Kerstmenu
Kerstmenu 2022
4 Gangen Kerstbuffet bestaande uit koude/ warme voorgerechten, soepen, diverse hoofdgerechten en een Dessertbuffet.
Schuif ook dit jaar weer aan voor ons uitgebreide Kerstdinerbuffet vol met heerlijke gerechten. Geniet van de vele luxe voorgerechten, gevulde soepen, vele vlees, vis- en wildspecialiteiten die wij u op feestelijke wijze zullen presenteren. En natuurlijk een grote keuze uit de lekkerste nagerechten voor klein en groot. U kunt reserveren voor het middagbuffet op 1ste kerstdag met aanvang tussen 12.00 en 13.00 uur of voor de avond met inloop tussen 17.30 en 18.30 uur. Op 2 de kerstdag is er een inloop tussen 17.00 en 18.00 uur. U kunt dus op uw gemak komen genieten. De prijs per persoon excl. consumpties bedraagt € 42,50 en kinderen van 2 t/m 12 jaar betalen € 3,00 per jaar dat ze oud zijn. Hieronder treft u een opsomming aan van de gerechten die we met kerst presenteren.
Voorgerechten
• Dun gesneden carpaccio op een bedje van sla, gegarneerd met pijnboompitjes, olijven, kappertjes, Parmezaanse kaas en een truffeldressing
• Vispalet met gerookte vissoorten
• Zalmcocktail
• Kipcocktail
• Salade met geitenkaas en walnoten (V)
• En voor de kleinste onder ons een heerlijke fruitcocktail van vers fruit
• Pasteitjes met huisgemaakte kipragout of wildragout.
Soepen
• Rundvleessoep met groentegarnituur en fijn gesneden vlees
• Bospaddestoelensoep (V)
• Tomatensoep met gehaktballetjes
Hoofdgerechten
• Bief van de haas
• Varkenshaas met champignonroomsaus
• Wildstoofpotje
• Gebakken zalmfilet met tuinkruidensaus
• Scampi’s in knoflookroomsaus
• Vegetarische Lasagne met pompoen (V)
De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse aardappelgarnituren zoals aardappelkroketjes, frietjes en aardappelgratin. Daarnaast worden er bijpassende warme groenten bij geserveerd. Ook is er voldoende keus uit verschillende sauzen voor over het vlees. Verder staat er een saladebar met huisgemaakte salades. De kinderen kunnen ook altijd een lekker snack bestellen
Nagerechten
Dessertbuffet bestaande uit chocolademousse, vruchtenmousse, tiramisu en ijs
Reserveringsformulier
Kerstdinerbuffet 1ste en 2de Kerstdag, € 42,50 per persoon, kinderen € 3,00 per levensjaar
Naam:
Aantal volwassenen:
Aantal Kinderen:
Telefoonnummer:
Emailadres:
Wij wensen te reserveren voor:
o 1ste kerstdag tussen 12.00 en 16.00 uur
o 1ste kerstdag tussen 17.30 en 21.30 uur
o 2de kerstdag tussen 17.00 en 21.00 uur
Dit reserveringsformulier kan ingeleverd worden bij Eetcafé de Prairie of u kunt ons mailen Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
Klik hier om het reserveringsformulier te downloaden.
Eetcafé De Prairie, Sebastiaanstraat 51, 6011 RD ELL, Tel. 0495-552398