Kerstmenu

Kerstmenu 2019

4 Gangen Kerstbuffet bestaande uit koude/ warme voorgerechten, soepen, diverse hoofdgerechten en een Dessertbuffet.

Schuif ook dit jaar weer aan voor ons uitgebreide Kerstdinerbuffet vol met heerlijke gerechten. Geniet van de vele luxe voorgerechten, gevulde soepen, vele vlees, vis- en wildspecialiteiten die wij u op feestelijke wijze zullen presenteren. En natuurlijk een grote keuze uit de lekkerste nagerechten voor klein en groot.  U kunt reserveren voor het middagbuffet op 1 ste kerstdag met aanvang tussen 12.00 en 13.00 uur of voor de avond met inloop tussen 17.30 en 18.30 uur. Op 2 de kerstdag is er een inloop tussen 17.00 en 18.00 uur. U kunt dus op uw gemak komen genieten. De prijs per persoon excl. consumpties bedraagt € 37,95 en kinderen van 2 t/m 12 jaar betalen € 2,75 per jaar dat ze oud zijn.  Hieronder treft u een opsomming aan van de gerechten die we met kerst presenteren.

Voorgerechten

  • Dun gesneden carpaccio op een bedje van sla, gegarneerd met pijnboompitjes, olijven, kappertjes, Parmezaanse kaas en een truffeldressing

  • Vispalet

  • Meloensneetje met Serranoham

  • Zalmcocktail

  • Kipcocktail

  • Garnalencocktail

  • Blini met roomkaas ( V )

  • En voor de kleinste onder ons een heerlijke fruitcocktail van vers fruit

  • Pasteitjes met huisgemaakte kipragout of wildragout.

 Soepen

  • Rundvleessoep met groentegarnituur en fijn gesneden vlees

  • Bospaddestoelensoep

  • Tomatensoep van Pomodoritomaat

 Hoofdgerechten

  • Bief van de haas

  • Kalfsoester

  • Varkenshaas met paddestoelenroomsaus

  • Wildstoofpotje

  • Gebakken zalmfilet

  • Scampi’s in knoflookroomsaus

  • Vegetarische lintpasta met saus van kastagnechampignongs ( V) 

De hoofdgerechten worden geserveerd met diverse aardappelgarnituren zoals aardappelkroketjes, frietjes en aardappelgratin. Daarnaast worden er bijpassende warme groenten bij geserveerd. Ook is er voldoende keus uit verschillende sauzen voor over het vlees. Verder staat er een saladebar met huisgemaakte salades. De kinderen kunnen ook altijd een lekker snack bestellen

Nagerechten 

Dessertbuffet

 

Klik hier voor het reserveringsformulier